Restaurant Jean Chauvel

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Jean Chauvel Restaurant

C’est dans cette élégante salle au décor épuré que vous dégusterez la cuisine de Jean, avec Nelly au service et à l’accueil dans une ambiance en toute sobriété.

Les plats proposés marient l’attachement aux racines du chef et son ouverture au monde.

Légumes bio d'Arnaud Lasserre & condiments en folie - Photo prise par Alban Couturier
Noix de Saint-Jacques bretonnes pochées au nori et caviar

Seulement le meilleur

Jean s’engage au quotidien pour le respect de la nature et donc pour notre santé à tous. Une variété de produits de qualité sélectionnés avec soins au plus près des éleveurs.

Grâce à nos producteurs, nous avons la chance de travailler des produits merveilleux, notamment les légumes d’Arnaud Lasserre, de Jean-Marie Caillot…

Rouget fleur de courgette et baies de Goji
Tarte au chocolat façon florentin, noisette torréfiée et glace à la coriandre
Foie gras de canard confit, chutney de radis et cives

Jours d'ouverture

Du Mardi au Vendredi
Déjeuner de 12h15 à 13h45
Dîner de 18h30 à 21h00

Samedi
Dîner de 18h30 à 21h00

fermé Dimanche et Lundi

Informations

Restaurant Jean Chauvel et le 3B Brasserie

33 avenue du Général Leclerc - 92100 Boulogne Billancourt

Téléphone : +33 (0)1 55 60 79 95 - E-mail : contact@jeanchauvel.fr