RESTAURANT JEAN CHAUVEL

La sincérité est un ingrédient à part entière.
De ses racines en pays vannetais, Jean CHAUVEL a su garder le goût d'une cuisine qui va à l'essentiel : nourrir le corps, le coeur et l'esprit. Mais trouver l'essence avec exigence n'est jamais chose facile.
C'est aussi un homme à l'attitude discrète issue d'un riche parcours humain et professionnel, une écoute attentive aux désirs de chacun...



LE 3B

Brasserie Boulogne Billancourt
Le 3B vous accueille pour vos déjeuners ou dîners avec possibilité d'un espace particulier à l'étage



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INFORMATION


Restaurant Jean Chauvel et le 3B Brasserie
33 avenue du Général Leclerc - 92100 Boulogne Billancourt
(entrée : 1 rue de la ferme)

Billancourt
PARKING : place du marché: 150 Rue du Vieux Pont de Sèvres
VOIR LE PLAN D'ACCES

TELEPHONE : +33 (0)1 55 60 79 95
E-MAIL : resa@jeanchauvel.fr



Le 3B Brasserie : ouvert du Mardi au Vendredi Midi et Soir & Samedi soir.

Le Restaurant Gastronomique : ouvert du Mardi au Vendredi Midi et Soir & Samedi soir.


 


 


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Actualités



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Jean Chauvel au Collège Culinaire de France          au Guide Michelin

https://www.college-culinaire-de-france.fr/

Fondé par 15 chefs français, reconnus internationalement, le Collège Culinaire de France s’est donné comme vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde. Il participe au rayonnement de la culture et de l’économie gastronomique françaises. Il soutient, promeut et développe l’héritage et l’avenir du patrimoine culinaire artisanal.Il incite à explorer et à valoriser toutes les cultures culinaires du monde.

Le Collège Culinaire de France est l’institution de référence de la culture gastronomique française à partir des valeurs et des pratiques du métier qui en sont issues.



 
La santé et la sécurité de nos clients et de nos collaborateurs sont au cœur de nos priorités.
     Conformément aux mesures gouvernementales, notre Restaurant gastronomique & le 3B brasserie
seront fermés jusqu'au 15 avril 2020.
  

Nous espérons vous retrouver très vite .... Prenez soin de vous.

toute l'équipe du Restaurant & du 3B Chauvel